准旗市场监督管理局多措并举开展清明节期间餐饮服务食品安全专项检查

为确保清明节期间群众餐饮消费安全，准旗市场监督管理局积极部署、多措并举，组织开展餐饮服务食品安全专项检查。一是突出重点区域监管，针对祭祀场所周边、旅游景区、城乡结合部等人流密集区域的餐饮单位进行拉网式排查，严查食品原料采购、储存、加工环节的合规性。二是强化主体责任落实，督促餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度，加强从业人员健康管理和操作规范培训，确保食品制作过程安全可控。三是加大监督抽检力度，对节日热销食品如糕点、熟食等开展专项抽检，及时发现并消除食品安全隐患。四是畅通投诉举报渠道，通过12315平台及时受理和处理消费者反映的食品安全问题，维护消费者合法权益。此次专项检查共出动执法人员120人次，检查餐饮单位85家，责令整改问题单位12家，有效保障了清明节期间餐饮服务食品安全，营造了放心消费环境。